隨著氣溫回升，環(huán)峰鎮(zhèn)官塘茶場滿目青翠，茶香四溢。采茶女工身挎竹簍穿行于茶壟間熟練地采摘春茶。從3月中旬開始，茶場每天都有100多名工人趕采春茶，一天下來鮮葉產(chǎn)量能達到500多斤。為提升茶葉品質(zhì)，該茶場在含山縣農(nóng)業(yè)部門的引導(dǎo)下幾年前就開始大范圍使用農(nóng)家有機肥。

含山縣官塘石壁茶廠負責(zé)人裴善銀告訴記者：“農(nóng)家肥以羊糞、雞糞、餅肥這三種肥料為主，每年裝回來發(fā)酵，發(fā)酵后到秋后進行深埋。”

在茶葉加工車間，制茶師傅們正忙著炒制春茶，從萎調(diào)、殺青到揉捻、干燥，半機械化流水作業(yè)加上人工監(jiān)制，既保證了茶葉品質(zhì)又提高了制茶效率，300畝的茶園今年預(yù)計能產(chǎn)出3000斤干茶，年銷售收入100多萬元。

為做優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè)，含山縣農(nóng)業(yè)部門不斷強化對種植戶的技術(shù)支撐，積極推進茶葉綠色有機農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，為含山縣有機茶品牌培育夯實基礎(chǔ)。

“我們農(nóng)技站除了平時對全鎮(zhèn)的茶葉種植大戶進行技術(shù)指導(dǎo)外，也會根據(jù)他們的需求，主動對接省市農(nóng)業(yè)部門，進行‘三品一標’的認證，來提高本地茶葉知名度擴大銷售，帶動更多的村民就業(yè)?！杯h(huán)峰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站經(jīng)濟師劉宗富說。

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